Короткий опис:
Ім'яСпеції з корицею та зірчастим анісом
Пакет50 г * 50 пакетів/картон
Термін придатності: 24 місяці
ПоходженняКитай
СертифікатISO, HACCP, КОШЕРНИЙ, ISO
Пориньте у яскравий світ китайської кухні, де танцюють смаки, а аромати ваблять. В основі цієї кулінарної традиції лежить скарбниця спецій, які не лише покращують страви, а й розповідають історії культури, історії та мистецтва. Ми раді представити вам нашу вишукану колекцію китайських спецій, включаючи вогняний перець горошком, ароматний бадьян та теплу корицю, кожна з яких має свої унікальні характеристики та кулінарне застосування.
Перець: суть гострого смаку
Хуацзяо, широко відомий як сичуанський перець, – це не звичайна спеція. Вона має унікальний пряний та цитрусовий смак, який додає стравам неповторного смаку. Ця спеція є основним інгредієнтом сичуанської кухні та використовується для створення відомого «онімілого» смаку – ідеального поєднання гостроти та онімілого.
Сичуанський перець легко додавати до страв. Використовуйте його у смажених стравах, маринованих стравах або як приправу до м’яса та овочів. Дрібка сичуанського перцю може перетворити звичайну страву на надзвичайний кулінарний досвід. Ті, хто наважується експериментувати, можуть спробувати настояти його в олії або використовувати в соусах, щоб створити привабливий смак для вмочування.
Зірчастий аніс: ароматна зірка на кухні
Зі своїми вражаючими зіркоподібними стручками, бадьян – це спеція, яка приємна для ока та чудова на смак. Його солодкий, схожий на лакрицю смак є ключовим інгредієнтом багатьох китайських страв, зокрема улюбленого порошку п’яти спецій. Ця спеція не лише підсилювач смаку, але й традиційний китайський лікарський засіб, відомий своєю здатністю сприяти травленню.
Щоб використати бадьян, просто покладіть цілу головку анісу в рагу, суп або тушковану страву, щоб насичити страву його ароматичною есенцією. Для більш приємного смаку спробуйте замочити бадьян у гарячій воді, щоб приготувати ароматний чай, або додати його до десертів для унікального смаку. Бадьян надзвичайно універсальний і є незамінною спецією в будь-якій колекції спецій.
Кориця: Солодкі теплі обійми
Кориця – це спеція, яка виходить за межі кордонів, але вона відіграє особливу роль у китайській кухні. Китайська кориця, міцніша та насиченіша за цейлонську корицю, має теплий, солодкий смак, який може підкреслити як солоні, так і солодкі страви. Вона є ключовим інгредієнтом багатьох традиційних китайських рецептів, включаючи тушковану свинину та десерти.
Додавання китайської кориці до кулінарії – це чудовий досвід. Використовуйте її, щоб приправити смажену їжу, додати глибини супам або посипати нею десерти для теплого, заспокійливого смаку. Її ароматичні якості також роблять її ідеальним доповненням до пряних чаїв та глінтвейну, створюючи затишну атмосферу в холодні місяці.
Наша колекція китайських спецій — це не лише смак, а й дослідження та креативність на кухні. Кожна спеція відкриває двері у світ кулінарії, дозволяючи вам експериментувати та створювати страви, що відображають ваші особисті смаки, водночас шануючи багаті традиції китайської кухні.
Незалежно від того, чи ви досвідчений шеф-кухар, чи домашній кухар, який прагне розширити свої кулінарні навички, наші китайські спеції надихнуть вас вирушити у смачну подорож. Відкрийте для себе мистецтво поєднання смаків, радість приготування їжі та задоволення від того, що ви ділитеся смачними стравами з близькими. Підкресліть смак своїх страв есенцією китайських спецій та дозвольте своїй кулінарній креативності розквітнути!
