Короткий опис:
Ім'я: Кориця, бадьян, спеції
Пакет: 50g * 50bags/ctn
Термін зберігання: 24 місяці
Походження: Китай
Сертифікат: ISO, HACCP, KOSHER, ISO
Пориньте в яскравий світ китайської кухні, де смаки танцюють, а аромати спокушають. В основі цієї кулінарної традиції лежить скарбниця прянощів, які не тільки прикрашають страви, але й розповідають історії культури, історії та мистецтва. Ми раді представити вам нашу вишукану колекцію китайських прянощів, включаючи вогняні горошини перцю, ароматний бадьян і теплу корицю, кожна з яких має свої унікальні характеристики та кулінарне застосування.
Перець: суть гострого смаку
Хуацзяо, широко відомий як сичуаньський перець, не є звичайною спецією. Має неповторний пряно-цитрусовий смак, який додає стравам неповторний смак. Ця спеція є основною стравою сичуаньської кухні та використовується для створення знаменитого «оніміння» смаку, ідеального поєднання пряного та оніміння.
Легко додати горошини сичуаньського перцю до своєї страви. Використовуйте їх у зажарках, соліннях або як приправу до м’яса та овочів. Посипання сичуаньського перцю може перетворити звичайну страву на надзвичайний кулінарний досвід. Для тих, хто наважується експериментувати, спробуйте влити їх в олію або використовувати в соусах, щоб створити привабливий досвід занурення.
Бадьян: ароматна зірка на кухні
Завдяки вражаючим зіркоподібним стручкам бадьян є пряністю, яка одночасно приємна для очей і чудова для смаку. Його солодкий смак, схожий на солодку, є ключовим інгредієнтом багатьох китайських страв, у тому числі улюбленого порошку з п’яти спецій. Спеція є не тільки підсилювачем смаку, але й традиційною китайською медициною, відомою своєю здатністю сприяти травленню.
Щоб використати бадьян, просто покладіть цілу головку анісу в рагу, суп або тушковану масу, щоб наповнити блюдо його ароматною сутністю. Щоб отримати більше задоволення, спробуйте замочити бадьян у гарячій воді, щоб приготувати ароматний чай, або додайте його в десерти для унікального смаку. Зірчатий аніс надзвичайно універсальний і є важливою спецією, яка має бути в будь-якій колекції спецій.
Кориця: солодкі теплі обійми
Кориця — спеція, яка не знає кордонів, але в китайській кухні вона відіграє особливу роль. Китайська кориця сильніша та насиченіша за цейлонську корицю, має теплий солодкуватий смак, який покращує як солоні, так і солодкі страви. Це ключовий інгредієнт багатьох традиційних китайських рецептів, включаючи тушковану свинину та десерти.
Додавання китайської кориці в кулінарію - це чудовий досвід. Використовуйте його, щоб приправити печеню, додати густоти супам або посипати ним десерти для теплого, заспокійливого смаку. Його ароматичні властивості також роблять його ідеальним доповненням до пряного чаю та глінтвейну, створюючи затишну атмосферу в холодні місяці.
Наша китайська колекція прянощів — це не лише смак, але й дослідження та творчість на кухні. Кожна спеція відкриває двері у світ кулінарії, дозволяючи експериментувати та створювати страви, які відображають ваші особисті смаки, в той же час шануючи багаті традиції китайської кухні.
Незалежно від того, чи ви досвідчений шеф-кухар, чи домашній кухар, який прагне розширити свої кулінарні навички, наші китайські спеції надихнуть вас вирушити у смачну подорож. Відкрийте для себе мистецтво балансування смаків, радість від приготування їжі та задоволення від того, що ви ділитеся смачними стравами зі своїми близькими. Доповніть свої страви есенцією китайських спецій і дозвольте своїй кулінарній творчості процвітати!
