-
Сушені пластівці чилі, скибочки чилі, гостра приправа
Ім'яСушені пластівці чилі
Пакет: 10 кг/картон
Термін придатності: 12 місяців
ПоходженняКитай
СертифікатISO, HACCP, КОШЕРНИЙ, ISO
Сушений перець чилі преміум-класу – ідеальне доповнення до вашої кулінарії. Наш сушений перець чилі ретельно відібраний з найвищої якості червоного перцю чилі, висушений природним шляхом та зневоднений, щоб зберегти свій насичений смак та інтенсивний пряний смак. Також відомий як оброблений перець чилі, цей вогненний перець є обов'язковим інгредієнтом на кухнях усього світу, додаючи глибини та складності різноманітним стравам.
Наші сушені перці чилі мають низький вміст вологи, що робить їх ідеальними для тривалого зберігання без шкоди для їхньої якості. Однак важливо зазначити, що сушені перці чилі з високим вмістом вологи схильні до пліснявіння, якщо їх неправильно зберігати. Щоб забезпечити термін придатності та свіжість нашої продукції, ми ретельно дотримуємося процесу сушіння та пакування, зберігаючи смак і гостроту для вашого задоволення.
-
Суміш сушених морських водоростей норі та кунжуту Фурікаке
Ім'я:Фурікаке
Пакет:50 г * 30 пляшок/картон
Термін придатності:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, BRC
Фурікаке – це вид азійської приправи, який зазвичай використовується для посилення смаку рису, овочів та риби. Його основні інгредієнти включають норі (морські водорості), насіння кунжуту, сіль та сушені рибні пластівці, що створює насичену текстуру та унікальний аромат, що робить його невід'ємною частиною обідніх столів. Фурікаке не лише покращує смак страв, але й додає кольору, роблячи страви привабливішими. Зі зростанням популярності здорового харчування все більше людей звертаються до Фурікаке як до низькокалорійної та високопоживної приправи. Чи то простий рис, чи то креативні страви, Фурікаке додає неповторного смаку кожній страві.
-
Спеції Кориця Зірчастий аніс Лавровий лист для приправ
Ім'яСпеції з корицею та зірчастим анісом
Пакет50 г * 50 пакетів/картон
Термін придатності: 24 місяці
ПоходженняКитай
СертифікатISO, HACCP, КОШЕРНИЙ, ISO
Пориньте у яскравий світ китайської кухні, де танцюють смаки, а аромати ваблять. В основі цієї кулінарної традиції лежить скарбниця спецій, які не лише покращують страви, а й розповідають історії культури, історії та мистецтва. Ми раді представити вам нашу вишукану колекцію китайських спецій, включаючи вогняний перець горошком, ароматний бадьян та теплу корицю, кожна з яких має свої унікальні характеристики та кулінарне застосування.
Перець: суть гострого смаку
Хуацзяо, широко відомий як сичуанський перець, – це не звичайна спеція. Вона має унікальний пряний та цитрусовий смак, який додає стравам неповторного смаку. Ця спеція є основним інгредієнтом сичуанської кухні та використовується для створення відомого «онімілого» смаку – ідеального поєднання гостроти та онімілого.
Сичуанський перець легко додавати до страв. Використовуйте його у смажених стравах, маринованих стравах або як приправу до м’яса та овочів. Дрібка сичуанського перцю може перетворити звичайну страву на надзвичайний кулінарний досвід. Ті, хто наважується експериментувати, можуть спробувати настояти його в олії або використовувати в соусах, щоб створити привабливий смак для вмочування.
Зірчастий аніс: ароматна зірка на кухні
Зі своїми вражаючими зіркоподібними стручками, бадьян – це спеція, яка приємна для ока та чудова на смак. Його солодкий, схожий на лакрицю смак є ключовим інгредієнтом багатьох китайських страв, включаючи улюблений порошок п’яти спецій. Ця спеція не тільки підсилювач смаку, але й традиційний китайський лікарський засіб, відомий своєю здатністю сприяти травленню.
Щоб використати бадьян, просто покладіть цілу головку анісу в рагу, суп або тушковану страву, щоб насичити страву його ароматичною есенцією. Для більш приємного смаку спробуйте замочити бадьян у гарячій воді, щоб приготувати ароматний чай, або додати його до десертів для унікального смаку. Бадьян надзвичайно універсальний і є незамінною спецією в будь-якій колекції спецій.
Кориця: Солодкі теплі обійми
Кориця – це спеція, яка виходить за межі кордонів, але вона відіграє особливу роль у китайській кухні. Китайська кориця, міцніша та насиченіша за цейлонську корицю, має теплий, солодкий смак, який може підкреслити як солоні, так і солодкі страви. Вона є ключовим інгредієнтом багатьох традиційних китайських рецептів, включаючи тушковану свинину та десерти.
Додавання китайської кориці до кулінарії – це чудовий досвід. Використовуйте її, щоб приправити смажену їжу, додати глибини супам або посипати нею десерти для теплого, заспокійливого смаку. Її ароматичні якості також роблять її ідеальним доповненням до пряних чаїв та глінтвейну, створюючи затишну атмосферу в холодні місяці.
Наша колекція китайських спецій — це не лише смак, а й дослідження та креативність на кухні. Кожна спеція відкриває двері у світ кулінарії, дозволяючи вам експериментувати та створювати страви, що відображають ваші особисті смаки, водночас шануючи багаті традиції китайської кухні.
Незалежно від того, чи ви досвідчений шеф-кухар, чи домашній кухар, який прагне розширити свої кулінарні навички, наші китайські спеції надихнуть вас вирушити у смачну подорож. Відкрийте для себе мистецтво поєднання смаків, радість приготування їжі та задоволення від того, що ви ділитеся смачними стравами з близькими. Підкресліть смак своїх страв есенцією китайських спецій та дозвольте своїй кулінарній креативності розквітнути!
-
Сушена суміш морських водоростей норі та кунжуту фурікаке в пакетику
Ім'я:Фурікаке
Пакет:45 г * 120 пакетів/картон
Термін придатності:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, BRC
Представляємо нашу смачну Фурікаке – чудову азійську суміш спецій, яка покращить будь-яку страву. Ця універсальна суміш поєднує смажене насіння кунжуту, морські водорості та нотку умами, що робить її ідеальною для посипання рису, овочів та риби. Наша Фурікаке стане корисним доповненням до ваших страв. Незалежно від того, чи ви покращуєте смак суші, чи додаєте смаку попкорну, ця приправа перетворить ваші кулінарні творіння. Відчуйте справжній смак Азії з кожним шматочком. Легко покращте свої страви з нашою преміальною Фурікаке вже сьогодні.
-
Високоякісна заморожена паста васабі преміум-японська приправа
Ім'яЗаморожена паста васабі
Пакет750 г * 6 пакетів/картон
Термін придатності: 18 місяців
ПоходженняКитай
Сертифікат:ISO, HACCP
Заморожена паста васабі – це популярна японська приправа, відома своїм пряним, гострим смаком. Виготовлена з кореня рослини васабі, ця паста часто подається із суші, сашимі та іншими японськими стравами. Хоча традиційний васабі отримують з кореневища рослини, багато комерційно доступних заморожених паст васабі виготовляються із суміші хрону, гірчиці та зеленого харчового барвника, оскільки справжній васабі дорогий і його важко вирощувати за межами Японії. Заморожена паста васабі додає гострої, вогненної нотки, яка підсилює смак їжі, що робить її важливим компонентом багатьох японських страв.
-
Маринований імбирний паросток для суші
Ім'я:Імбирний пагін
Пакет:50 г * 24 пакетики/коробка
Термін придатності:24 місяці
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, ХАЛЯЛЬ, КошернийМариновані паростки імбиру готують з ніжних молодих стебел імбиру. Ці стебла тонко нарізають, а потім маринують у суміші оцту, цукру та солі, що призводить до пікантного та злегка солодкого смаку. Процес маринування також надає паросткам характерного рожевого кольору, що додає стравам візуальної привабливості. В азійській кухні мариновані паростки імбиру зазвичай використовуються як засіб для очищення смаку, особливо під час споживання суші або сашимі. Їхній освіжаючий та терпкий смак може допомогти збалансувати насиченість жирної риби та додати яскравої нотки кожному шматочку.
-
Автентичний оригінальний кулінарний соус Устричний соус
Ім'я:Устричний соус
Пакет:260 г * 24 пляшки/коробка, 700 г * 12 пляшок/коробка, 5 л * 4 пляшки/коробка
Термін придатності:18 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, ХАЛЯЛЬ, КошернийУстричний соус – популярна приправа в азійській кухні, відома своїм насиченим, пікантним смаком. Його готують з устриць, води, солі, цукру, а іноді й соєвого соусу, загущеного кукурудзяним крохмалем. Соус має темно-коричневий колір і часто використовується для додання глибини, умами та нотки солодкості смаженим стравам, маринадам та соусам для занурення. Устричний соус також можна використовувати як глазур для м’яса або овочів. Це універсальний та ароматний інгредієнт, який додає унікального смаку широкому розмаїттю страв.
-
Вершковий соус для салату з смаженим кунжутом
Ім'я:Заправка для салату з кунжутом
Пакет:1,5 л * 6 пляшок/коробка
Термін придатності:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, HALALКунжутна заправка для салату – це смачна та ароматна заправка, яку зазвичай використовують в азійській кухні. Традиційно її готують з таких інгредієнтів, як кунжутна олія, рисовий оцет, соєвий соус та підсолоджувачі, такі як мед або цукор. Заправка характеризується горіховим, пікантно-солодким смаком і часто використовується як доповнення до свіжих зелених салатів, страв з локшиною та смажених овочів. Її універсальність та неповторний смак роблять її популярним вибором для тих, хто шукає смачну та унікальну заправку для салату.
-
Пластівці боніто
Ім'я:Пластівці боніто
Пакет:500 г * 6 пакетів/коробка
Термін придатності:24 місяці
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCPПластівці боніто, також відомі як кацуобусі, – це традиційний японський інгредієнт, виготовлений із сушеного, ферментованого та копченого тунця скіпджек. Вони широко використовуються в японській кухні завдяки своєму унікальному смаку умами та універсальності.
-
Соус Унагі
Ім'я:Соус Унагі
Пакет:250 мл * 12 пляшок/коробка, 1,8 л * 6 пляшок/коробка
Термін придатності:18 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, ХАЛЯЛЬ, КошернийСоус унагі, також відомий як соус до вугра, — це солодкий і пікантний соус, який зазвичай використовується в японській кухні, особливо для страв з вугра на грилі або смаженого на грилі. Соус унагі додає стравам надзвичайно насиченого смаку умами, а також його можна використовувати як соус для занурення або поливати ним різні страви на грилі з м’яса та морепродуктів. Дехто також любить поливати ним рисові миски або використовувати його як підсилювач смаку у смажених стравах. Це універсальна приправа, яка може додати глибини та складності вашій кулінарії.
-
Паста васабі
Ім'я:Паста васабі
Пакет:43 г * 100 шт./коробка
Термін придатності:18 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, HALALПаста васабі виготовляється з кореня васабії японської. Вона зеленого кольору та має сильний гострий запах. У японських стравах суші це поширена приправа.
Сашимі чудово поєднується з пастою васабі. Її особливий смак може зменшити рибний запах і є обов'язковим доповненням до свіжої риби. Додайте пікантності до морепродуктів, сашимі, салатів, гарячих страв та інших видів японських та китайських страв. Зазвичай васабі змішують із соєвим соусом та оцтом для суші як маринад для сашимі.
-
Солодка приправа для приготування в японському стилі Мірін Фу
Ім'я:Мірін Фу
Пакет:500 мл * 12 пляшок/коробка, 1 л * 12 пляшок/коробка, 18 л/коробка
Термін придатності:18 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, ХАЛЯЛЬ, КошернийМірін фу – це вид приправи, який виготовляється з міріну, солодкого рисового вина, поєднаного з іншими інгредієнтами, такими як цукор, сіль та коджі (тип цвілі, що використовується під час ферментації). Його зазвичай використовують у японській кулінарії, щоб додати стравам солодкості та глибини смаку. Мірін фу можна використовувати як глазур для смаженого або смаженого м’яса, як приправу для супів та рагу або як маринад для морепродуктів. Він додає вишуканий відтінок солодкості та умами до широкого кола рецептів.