-
McD-Чікен Нагетс
Ім'я:McD-Чікен Нагетс
пакет:25 кг/мішок
Термін зберігання:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер
Сировина співвідношення Курячий фарш лід атер 1-й Battermix HNU1215J01 1-й удар (1:2,3) Паніровка для нагетсів HNU1215U01 2-й змішувач для тіста HNU1215J02x1 Другий удар (1.1.35) Курячі нагетси-1-ша суміш для тіста (1:2:3)-пристрій для паніровки-2-я суміш для тіста (1:1,3)-попереднє смаження 185C, 30 с -
Дрібна крихта курячі нагетси Brd
Ім'я:Дрібна крихта курячі нагетси Brd
пакет:25 кг/мішок
Термін зберігання:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер
Сировина лід атер передуст HNV0304Y01 використовувати як хлібопекарню Суміш HNV0304J01 1-й удар (1:2,2) Дрібна крихта 1 мм використовувати як хлібопекарню RM Patty>> Predust>>Batter (1:1.8)>> Breader>>Prefry 185C,30>> Freeze>>Packing -
Спрінг Рол з курячої смужки
Ім'я:Спрінг Рол з курячої смужки
пакет:20 кг/мішок
Термін зберігання:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер
Сировина співвідношення лід атер передуст HNV0304Y01 використовувати як преддуст Суміш HNV0304J01 1-й удар (1:2,2) Хлібниця з пластівцями Spring Roll використовувати як хлібопекарню Курячий смужок – RM>>Predust>>Batter(1:1.8)>>Breader>>Prefry185c,30>>Freeze>>Packing -
Куряча смужка
Ім'я:Куряча смужка
пакет:20 кг/мішок
Термін зберігання:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер
Сировина співвідношення Смужка на грудях Chikcen лід їсти 冰水 SG27470 Курка страйп 3в1 1-й удар (1:2,2) SG27470 Курка страйп 3в1 Breader-2nd Batter (1.1.35) Курячий смужок – 1-е попереднє тісто (1:2,2) – Паніровка-2-е тісто (1.1.35) – Попереднє смаження 180C, 3-4 хв. -
Курячий нагетс Крамбад Брд-Оригінал
Ім'я:Курячий нагетс Крамбад Брд-Оригінал
пакет:20 кг/мішок
Термін зберігання:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер
Сировина співвідношення Курячий фарш 85 Оригінальний маринад U0902Y02 3 лід атер 12 Predust U0902U01 або MQ 1005 використовувати як преддуст Battermix U0902J01 або MQ 1005 Суха:вода=1:1,8 Жовті сухарі використовувати як хлібопекарню ()- 1-ша маринадна суміш- 2-га попереднє обпилення- 3-й кляр (1.1.16)- панко- Попередня смаження 165C-175C, 3-4 хв. Сировина співвідношення Курячий фарш лід атер 1-й Battermix HNU1215J01 1-й удар (1:2,3) Паніровка для нагетсів HNU1215U01 2-й змішувач для тіста HNU1215J02x1 Другий удар (1.1.35) Попереднє смаження 165C-175C, 3-4 хв -
Хрустка куряча барабанна паличка - Гостра
Ім'я:Хрустка куряча барабанна паличка - Гостра
пакет:20 кг/мішок
Термін зберігання:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер
Сировина співвідношення Барабанна паличка 100 Пряний маринад U0902Y01 2.8 крижана вода 12 Предуст H2050 використовувати як преддуст Пряна суміш U0902F01 сухий : вода = 1:1,6 Хлібниця для пряних страв U0902F01 використовувати як паніровку (можна зробити деякі
перший посів борошна)1-ша маринадна суміш- 2-га попереднє очищення- 3-й тісто (1.1.16)- паніровка Prefry 165C-175C, 6-7 хв. -
Курячий котлет Крамблед Брд -Оригінал
Ім'я:Курячий котлет Крамблед Брд -Оригінал
пакет:20 кг/мішок
Термін зберігання:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер
Сировина співвідношення Курячий фарш 85 Оригінальний маринад U0902Y02 3 лід атер 12 Predust U0902U01 або MQ 1005 використовувати як преддуст Battermix U0902J01 або MQ 1005 Суха:вода=1:1,8 Жовті панірувальні сухарі (HM & MQ) використовувати як хлібопекарню ()- 1-ша маринадна суміш- 2-га попереднє обпилення- 3-й кляр (1.1.16)- панко- Попередня смаження 165C-175C, 3-4 хв. -
Хрустка ніжна курка -Оригінал
Ім'я:Хрустка ніжна курка -Оригінал
пакет:20 кг/мішок
Термін зберігання:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер
Сировина співвідношення Смужка на грудях Chikcen 100 Оригінальний маринад U0902Y02 3 Крижана вода 25 Баттермікс U0902F02 сухе: вода = 1:1,2, 25% додається в мариновану курку Хлібниця-U0902F02 використовувати як панірувальну машину (спочатку можна посіяти борошно) ()- 1-ша маринадна суміш- 2-га перед пилом-3-й тісто (1.1.2)- паніровка Prefry 165C-175C, 3-4 хв. -
Хрусткі курячі крильця - оригінал
Ім'я:Хрусткі курячі крильця - оригінал
пакет:20 кг/мішок
Термін зберігання:12 місяців
Походження:Китай
Сертифікат:ISO, HACCP, Халяль, Кошер
Сировина співвідношення куряче крило 100 Оригінальний маринад U0902Y02 2.8 крижана вода 8 Предуст H2050 використовувати як преддуст Баттермікс U0902F02 сухий:вода =1:1,6 Хлібниця U0902F02 використовувати як панірувальну машину (спочатку можна посіяти борошно) 1-ша маринадна суміш- 2-га попереднє очищення- 3-й тісто (1.1.16)- паніровка Prefry 165C-175C, 6-7 хв.