Маринована редька, в японській кухні, зазвичай відноситься до маринованої білої редьки. Він відіграє роль китайської медицини в японській кухні. Хоча це виглядає як просто звичайна редька, вона може додати багато краси шматку суші. Він не тільки з’являється як гарнір, але й додає унікального аромату різним стравам.
Як це зробити
З легким укусом ви побачите, що він має унікальний аромат, помірно солодкий і кислий, що робить людей нескінченними післясмаками. Секрет створеннямаринована редькалежить у процесі марикації. Спочатку змішайте сіль з рисовим цукром, сидіти зламаним рисом і дрібною рисовою крихтою, а потім додайте допоміжні матеріали, такі як куркума, сахарин і солодки, і добре перемішайте з невеликою кількістю води. Потім посипте ці матеріали на дно маринованої бочки, паралельно розташуйте висушені редьку і щільно стисніть їх, щоб мінімізувати зазори, а потім посипати шар інгредієнтів на редьку. Таким чином, шар за шаром, посипте більше інгредієнтів на верхній шар і нарешті накрийте мариновану редьку і натисніть її камінням, щоб ущільнити його. Його можна їсти приблизно через 3 місяці.
Як їсти
Маринована редькаможна їсти поодинці як закуску. Він солодкий і кислий і може викликати апетит. Його також можна використовувати в стравах, таких як суші та Оден, щоб додати свіжий смак. Крім того, японський дайкон можна використовувати в різних методах приготування, таких як тушковані та кімчі, і має багату різноманітність методів харчування.
Культурний фон
У Японії "маринована редька" - загальна назва білої редьки. Японська дуже люблять білу редьку, тому що вона стійка до холодної та легкої для зберігання, і його можна їсти різними способами, такими як маринування, обсмажування, обсмажування, тушкування, тушкування тощо. Біла редька займає важливе становище в японській культурі харчування. Він використовується не лише в щоденному раціоні, але й відіграє символічну роль у фестивалах та урочистостях.
Пекін Шифуллер надає вам якісну мариновану редьку в різних формах: маринована редька, мариновані смужки редьки, мариновані шматочки редьки та мариновані клаптики редьки
Контакт
Пекін Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Веб: https://www.yumartfood.com/
Час посади: 19 лютого 201-2025