-
Гриби шиітаке в японській кухні: смак і поживність
Гриби шиітаке, також відомі як Lentinula edodes, є основним інгредієнтом японської кухні. Ці м’ясисті та ароматні гриби використовувалися в Японії протягом століть завдяки їх унікальному смаку та численним перевагам для здоров’я. Від супів і стир-фрі до суші та локшини,...Читати далі -
Локшина: важлива позиція на європейському ринку
Локшина протягом століть була основним продуктом харчування в багатьох культурах і залишається популярним вибором серед споживачів у всьому світі. На європейському ринку представлено багато різновидів локшини з пшеничного борошна, картопляного крохмалю, ароматного гречаного борошна тощо, кожна з яких має свій унікальний...Читати далі -
Beijing Shipuller на Saudi Food Show 2024
Продовольча виставка Саудівської Аравії, що проходила в Ер-Ріяді, завершилася успішно, залишивши глибокий вплив на харчову промисловість. Серед багатьох експонентів Beijing Shipuller, як провідний постачальник хлібних крихт і суші, вразив відвідувачів і присутніх. Виставка прові...Читати далі -
Норі: популярний в Європі
Морські водорості, особливо сорти норі, останнім часом стають все більш популярними в Європі. Норі - це різновид морських водоростей, які зазвичай використовуються в японській кухні та стали основним інгредієнтом багатьох європейських кухонь. Сплеск популярності можна пояснити зростанням...Читати далі -
Вермішель Longkou: популярний китайський делікатес
Вермішель Лонкоу, також відома як локшина з бобових ниток Лонкоу, — це різновид вермішелі, яка походить із Китаю. Це популярний інгредієнт китайської кухні, а тепер популярний і за кордоном. Вермішель Лункоу виготовляється за допомогою спеціального процесу, винайденого жителями Чжаоюань...Читати далі -
Ласкаво просимо на Нідерландську виставку в 2024 році
Пекінська компанія Henin. із задоволенням повідомляє, що він візьме участь у майбутній виставці приватних брендів Нідерландів, яка відбудеться з 28 по 29 травня. Маючи більш ніж 20-річний досвід роботи в індустрії східної гастрономії та сильну присутність у 96 країнах...Читати далі -
Постійні клієнти Нової Зеландії відвідали Шипуллер
10 травня 2024 року Beijing Shipuller Co., Ltd. вітала команду з шести відвідувачів із Нової Зеландії, постійних клієнтів, які були нашим лояльним партнером протягом шістнадцяти років. Основною метою їхнього візиту було оцінити якість та ефективність розробки нових хлібних крихт...Читати далі -
Порошок темпури: японська кухня зі смаком
Темпура (天ぷら) — улюблена страва японської кухні, відома своєю легкою та хрусткою текстурою. Темпура - це загальний термін для смаженої їжі, і хоча багато людей асоціюють її зі смаженими креветками, темпура насправді містить різноманітні інгредієнти, включаючи овочі та море...Читати далі -
Панко для смаженої курки: ідеальне хрустке покриття
Панірувальні сухарі, також відомі як японський панко, є універсальним інгредієнтом, який став основним продуктом на кухнях у всьому світі. Отриманий із хліба без скоринки, панко має більш хрустку, повітряну текстуру порівняно з традиційними західними сухарями. Ця унікальна текстура робить...Читати далі -
Себрія: новий ринок, нові друзі
Shipuller, провідна харчова компанія, постійно відкриває нові ринки по всьому світу, і Сербія є одним із них. Компанія налагодила контакти з ринком Сербії, і деякі її продукти, такі як локшина, водорості та соуси, успішно демонструються...Читати далі -
Пластівці боніто: чому вони стають все популярнішими в Росії?
Пластівці боніто, які також називають стружкою сушеного тунця, є популярним інгредієнтом багатьох страв в Японії та інших частинах світу. Однак вони не обмежуються японською кухнею. Насправді пластівці пеламіда також популярні в Росії та Європі, де їх використовують у різноманітних...Читати далі -
Соус Шрірача на кухні: креативні рецепти та використання в кулінарії
Соус Шрірача став основним продуктом багатьох кухонь світу, відомий своїм сміливим, гострим смаком і універсальністю. Виразний червоний колір культової приправи та багата теплота надихають шеф-кухарів і домашніх кухарів досліджувати креативні рецепти та інноваційне кулінарне використання....Читати далі