палички для їжіце дві однакові палички, якими їдять. Вперше вони були використані в Китаї, а потім представлені в інших регіонах світу. Палички для їжі вважаються квінтесенцією у китайській культурі та мають репутацію «східної цивілізації».
Нижче наведено сім речей, які варто знати про китайські палички.
1. Коли були винайдені палички для їжі?
До винаходупалички для їжі, китайці їли руками. Китайці почали використовуватипалички для їжіприблизно 3000 років тому в династії Шан (приблизно з 16 по 11 століття до нашої ери). Відповідно до «Записів великого історика», король Чжоу, останній цар династії Шан, уже використовував палички зі слонової кістки. На цій підставі історія Китаю нараховує щонайменше 3000 років. У період до Цинь (до 221 р. до н.е.), палички для їжі називалися «Цзя», а за часів Цинь (221-206 рр. до н.е.) і Хань (206 р. до н.е.-н.е. 220) династій їх називали "Чжу". Оскільки "Чжу" звучить так само, як "стоп" у китайській мові, що є невдалим словом, люди почали називати його "Куай", що означає "швидкий". Походження сьогоднішньої назви китайських паличок для їжі.
2. Хто придумавпалички для їжі?
Записи про використання паличок для їжі були знайдені в багатьох книгах, але відсутні фізичні докази. Втім, про винайдення паличок для їжі існує чимало казок. Одна каже, що Цзян Цзя, стародавній китайський військовий стратег, створив палички для їжі, надихнувшись міфічним птахом. Інша казка говорить, що Дадзі, улюблена дружина короля Чжоу, винайшов палички для їжі, щоб догодити королю. Існує ще один міф про те, що Юй Великий, легендарний правитель стародавнього Китаю, використовував палиці, щоб підбирати гарячу їжу, щоб заощадити час для боротьби з повенями. Але точних історичних записів про те, хто винайшов, немаєпалички для їжі; ми лише знаємо, що якийсь розумний стародавній китаєць винайшов палички.
3. Що єпалички для їжівиготовлений з?
Палички виготовляються з різних матеріалів, таких як бамбук, дерево, пластик, порцеляна, срібло, бронза, слонова кістка, нефрит, кістка та камінь.Бамбукові паличкинайчастіше використовуються в повсякденному житті китайців.
4.Як використовуватипалички для їжі?
Використовуючи дві тонкі палички, щоб підібрати їжу, не складно. Ви можете це зробити, якщо виділите час на практику. Багато іноземців у Китаї освоїли використання паличок для їжі, як і місцеві жителі. Ключ до використання паличок для їжі полягає в тому, щоб тримати одну паличку на місці, а іншу повертати, щоб підібрати їжу. Трохи терпляче тренуючись, ви будете знати, як їсти зпалички для їжідуже швидко.
5. Етикет користування паличками
палички для їжізазвичай тримаються в правій руці, але це залежить від вашого комфорту, якщо ви лівша. Грати паличками вважається поганим тоном. Підбирати їжу для людей похилого віку та дітей — ввічливо та дбайливо. Під час їжі зі старійшинами китайці зазвичай дозволяють старійшинам взяти палички раніше за інших. Часто турботливий господар перекладає шматочок їжі з сервірувальної тарілки на тарілку відвідувача. Неввічливо стукати паличками по краю миски, тому що в стародавньому Китаї жебраки часто використовували це, щоб привертати увагу.
6. Філософія паличок
Китайський філософ Конфуцій (551-479 до н.е.) радив людям використовуватипалички для їжізамість ножів, тому що металеві ножі нагадують людям холодну зброю, що означає вбивство і насильство. Він запропонував заборонити ножі за обіднім столом і використовувати дерев'яні палички.
7. Коли палички для їжі з’явилися в інших країнах?
палички для їжібули представлені в багатьох інших сусідніх країнах завдяки своїй легкості та зручності.палички для їжібули завезені на Корейський півострів з Китаю за часів династії Хань і поширилися на весь півострів приблизно в 600 р. н. Одного разу під час своєї місіонерської роботи Конгаї сказав: «Ті, хто використовує палички для їжі, будуть врятовані», і томупалички для їжінезабаром поширився в Японії. Після династій Мін (1368-1644) і Цін (1644-1911) палички поступово почали привозити в Малайзію, Сінгапур та інші країни Південно-Східної Азії.
Час публікації: 01 грудня 2024 р