Концентрований соєвий соус

Концентрований соєвий соус також називається соєвою пастою. Соєвий соус - це незамінна приправа в повсякденному житті людей, як правило, рідина, але упаковка та перенесення рідини не зручні. Концентрований соєвий соус може подолати проблему в тому, що рідкий соєвий соус не легко переносити та зберігати. Твердий соєвий соус і якість і аромат соєвого соусу - це приблизно однакові, він смачний, простий в їжі, ціна є економічною, з теплою киплячою водою можна розчинити в соєвий соус, - це зручна приправа для приготування їжі в повсякденному житті.

Концентрований соєвий соус має багато застосувань у повсякденному житті! Його можна використовувати не лише для приготування їжі, але й для виготовлення соусів та приправ. Особливо в кухні Хакка в Гуансі широко використовується паста соєвого соусу. Ви можете використовувати його для смаженої свинини, парових спарери або навіть занурити в неї плоди. Це дійсно багатоцільова річ, зручна та економічна.

‌ Концентрований соєвий соус - концентрований соєвий соус з сильною солодкістю та насиченим смаком. Зазвичай його використовують у барбекю, тушкованому, смаженому локшині та інших стравах, які можуть надати стравам насичений смак і колір.

Виробничий процес
Процес виробництва концентрованого соєвого соусу включає скринінг, промивання, бродіння, висихання та переробку. Під час процесу переробки додаються спеції, такі як перець, фенхель, імбир та Анжеліка, і це тонко обробляється через більше десятка процесів.

Характеристики концентрованого соєвого соусу включають:

‌ Rich Sweetness‌: Через процес концентрації під час виробничого процесу концентрований соєвий соус має багату солодкість.

‌ Rich Taste‌: Він має насичений смак і може додати страви насичене шарування.
‌ Довга ферментація‌: Після тривалого періоду бродіння та старіння концентрований соєвий соус має унікальний аромат і глибину.

Використання
Концентрований соєвий соус підходить для різних методів приготування їжі і часто використовується в барбекю, тушкованому, смаженому локшині та інших стравах. Це може надати стравам глибокий колір і насичений смак, і його часто використовують у стравах, таких як тушковані курячі крильця, солодкі та кислі запасні ребра та смажена рисова локшина.